YPB036 Belgian Ardennes

YPB036 Belgian Ardennes

ID/SKU: YPB03600AAMMDDV

Disponibilidad: Disponible

Categoría: Levaduras

Marca: Liva YPB


Descripción

Suspensión líquida viva de Saccharomyces Cerevisiae


Variedad versátil para la producción de cervezas clásicas de estilo belga. Esta
variedad produce un hermoso equilibrio de ésteres frutales y especiados,
esta cepa es muy floculante y da como resultado cervezas brillantes.

Tipos de Cervezas:
Belga Pale Ale
Belle Dubbel
Tripel Belga
Belle Golden Strong Ale
Belle Dark Strong Ale
Oud Bruin
Campo Valor
Concentración celular de levaduras 2,2X10^11 células
Temperatura de Fermentación 18 – 24°C
Floculación Alta
Tolerancia a alcohol 8% - 12%
Atenuación 72% - 76%