YPB005 California Ale

YPB005 California Ale

ID/SKU: YPB00500AAMMDDV

Disponibilidad: Disponible

Categoría: Levaduras

Marca: Liva YPB


Descripción

Suspensión líquida viva de Saccharomyces Cerevisiae


Esta levadura otorga sabores limpios y equilibrados, es versátil y acentúa los sabores del lúpulo. Puede ser utilizada en casi cualquier estilo de cerveza.
Campo Valor
Células totales por vial 2,2x10^11 células
Temperatura de Fermentación 21°C - 30°C
Floculación Media
Tolerancia a alcohol 10% - 15%
Atenuación 73% - 80%