YPB031 Düsseldorf Alt Ale

YPB031 Düsseldorf Alt Ale

ID/SKU: YPB03100AAMMDDV

Disponibilidad: Disponible

Categoría: Levaduras

Marca: Liva YPB


Descripción

Suspensión líquida viva de Saccharomyces Cerevisiae


Cepa preferida para cervezas marrones y ámbar alemanas de malta limpia.
Esta variedad favorece el amargor del lúpulo y promueve las notas de
malta dulce.

Tipos de Cervezas
American Style · Cream Ale
Fuit Beers · Honey Ales
German Style · Kolsch
American Pale Ale
American IPA
German Style Brown
Campo Valor
Concentración celular de levaduras 2,2X10^11 células
Temperatura de Fermentación 15ºC - 22ºC
Floculación Media
Tolerancia a alcohol 5% - 10%
Atenuación 65% - 72%